03/08/22
Réf. 138HYVW
34 – AGDE
Au sein d’une équipe vous devrez procéder à la fabrication et à la cuisson de différents pains
2 jours repos/semaine
2 jours repos/semaine
Compétences
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide
- Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise, à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies , à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Formation
- boulangerie: CAP, BEP et équivalents
CDD Contrat à durée déterminée – 2 Mois
39H Horaires normaux
Mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
Contact : PHILIPPE – M. PHILIPPE DAURIOS – Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/138HYVW