Pizzaïolo / Pizzaïola

20/01/21 Réf. 109NJYL 34 – AGDE

Au sein d’un point de vente de restauration rapide, vous occupez le poste de pizzaiolo/ Pizzaïola. Vous travaillez en totale autonomie sur le poste, service midi et soir.
Vous confectionnez les pizzas à partir de pâtes fraiches.
Travail avec cadence soutenu pendant la période estivale.
Vous avez une expérience confirmée sur le poste.


Compétences
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Former une pâte à pizza
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Cuire une pizza au four
  • Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d’urgence / d’importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
  • Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
  • Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
Formation
  • cuisine: CAP, BEP et équivalents
SAI Contrat travail saisonnier – 6 Mois
39H Travail samedi et dimanche
Horaire de 10,25 Euros négociable selon expérience
Contact : Pôle Emploi AGDE

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